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2015年10月10日 震災から復旧 米沢高等工業学校本館

【キーワード】 牛乳


項目
ID⇒#408
キーワード牛乳
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品詞
内容
ウシおっぱい原料した分散媒液体分散質液体たんぱく質脂肪コロイド溶液乳製品1)このようなコロイド溶液乳濁液もいいます発酵してっぱくなったり腐敗して食中毒起こしたり冷蔵庫保存しましょう牛乳200mL138キロカロリーエネルギー持ちカルシウム227mgたんぱく質グラム炭水化物.グラム脂質ビタミン80マイクログラムビタミン0.31mg含まれます
(1食品工業技術概説(目次)
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).


参考書籍…山形大学附属図書館
(1) 土屋文安著, 牛乳読本 : だれでもわかる牛乳の新知識, 日本放送出版協会, (2001.11).
(2) 桜井豊, 生産者と消費者を結ぶ「牛乳論」, , (2019/06/21 9:10:15).
(3) 桜井豊, 生産者と消費者を結ぶ「牛乳論」, , (2019/06/21 9:10:15).
(4) 大島清, 牛乳の経済学, , (2019/06/21 9:10:15).
(5) 全国農業協同組合中央, 牛乳共販の手引, , (2019/06/21 9:10:15).
(6) 農林水産省経済局統計, 牛乳、乳製品統計 昭和63年, , (2019/06/21 9:10:15).
(7) , 大島清 牛乳の経済学, , (2019/06/21 9:10:15).
(8) , 牛乳代金受取書, , (2019/06/21 9:10:15).
(10) 仙田 晶嗣, 原料牛乳中の酵母の動態に関する研究, , (2019/06/21 9:10:15).
(11) 寺西恵里子著, おしゃれな牛乳パック&空き箱クラフト, PHP研究所, (2001.5).
(12) 農林水産省大臣官房統計情報部編集, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (2002.9-).
(13) 農林水産省大臣官房統計情報部編集, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (2002.9-).
(14) 農林水産省大臣官房統計情報部編集, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (2002.9-).
(15) 農林水産省大臣官房統計情報部編集, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (2002.9-).
(16) 農林水産省大臣官房統計情報部編集, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (2002.9-).
(18) 全国牛乳商業組合連合会編, 牛乳の流通事情 : 海外とわが国の現状, 全国牛乳商業組合連合会, (1968.5).
(19) 吉田豊著, 牛乳と日本人, 新宿書房, (2000.5).
(20) , 農産物の輸入と市場の変貌 : 野菜,果実,食肉類,牛乳・乳製品, 食料・農業政策研究センター/農山漁村文化協会 (発売), (2000.1).
(22) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(23) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(24) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(25) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(26) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(27) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(28) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(29) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(30) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(31) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(32) 大島 清 著, 牛乳の経済学, 法政大学出版局, (1962).
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