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2015年10月10日 震災から復旧 米沢高等工業学校本館

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参考書籍…山形大学附属図書館
(1) 地域栄養改善研究会編, おいしい病院給食メニュー集, 第一出版, (2002-2003).
(2) 地域栄養改善研究会編, おいしい病院給食メニュー集, 第一出版, (2002-2003).
(3) 地域栄養改善研究会編, おいしい病院給食メニュー集, 第一出版, (2002-2003).
(5) 見田盛夫著, メニューの読み方 : フランス料理の愉しみ, 駸々堂出版, (1986.4).
(7) , 外食産業のメニュー編成と米飯料理の売れ筋メニュー, 外食産業総合調査研究センター, (1993.3).
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