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| 説明 |
物質、エネルギー、情報などを操ることです1)。あるいはそのために機械や装置を動かすことです。化学実験2)では加熱、冷却、加圧、減圧、混合、濃縮、分離、希釈、粉砕、乾燥、抽出、蒸発、蒸留、攪拌など物質にエネルギーを加えることで、それぞれの操作を単位操作といいます3)4)5)。また秤量や滴定など物質から情報をとりだすことです。実験操作は安全に行いましょう6)。測定はエネルギーを与えて数値などの情報を取り出す操作といえます。計算は数値の操作といえます。
( 1) 単位操作永井芳男[ほか]共著/永井芳男[ほか]編集, 工業有機化学実験, 丸善, ( 1964). ( 2) 化学実験の器具と操作, 高校化学仁科 辰夫, 電気化学の庵, 講義ノート, ( 2007). ( 3) 目次-化学工学藤田重文, 東畑平一郎編, 化学工学, 東京化学同人, ( 1963). ( 4) 試薬の溶解と調整, 遠藤 昌敏, 無機・分析化学基礎実験, 講義ノート, ( 2007). ( 5) ビジュアル理科（目次）東京法令出版編集出版部, ビジュアル理科, 東京法令出版, ( 2004). ( 6) 巻末付録佐野博敏、花房昭静, 総合図説化学, 第一学習社, ( 1995). |
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