鮭。硬骨魚類¹⁾

漁業としてそのまま出荷するだけでなく、缶詰にして出荷します。

函館市北洋資料館函館市北洋資料館＠北海道函館市²⁾

さけ科学館さけ科学館＠北海道札幌市³⁾

アイヌ民族博物館⁴⁾

• (1) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：硬骨魚類. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=923.  (参照2006-10-22).
• (2) 立花　和宏. お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪：函館市北洋資料館＠北海道函館市. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=831.  (参照2006-08-30).
• (3) 立花　和宏. お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪：さけ科学館＠北海道札幌市. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1233.  (参照2007-03-04).
• (4) 立花　和宏. お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪：アイヌ民族博物館. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1231.  (参照2006-09-12).