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仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ
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【ナレッジ】 キャビテーション
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説明
液体の中に生じる部分的な真空の生成です。ビールの泡にも関係あります。超音波洗浄では、このキャビテーションがつぶれるときの衝撃波を利用します。