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2015年10月10日 震災から復旧 米沢高等工業学校本館

【キーワード】 酸


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塩酸は酸っぱい味持ちリトマス赤くしますこのような性質酸性といい酸性示す物質酸といいます1)アレニウス酸ブレンステッド酸ルイス酸などの定義があります2)アルカリ中和するのに使います般に金属腐食するので金属エッチング加工などに使います

逆にアルカリ性示す物質塩基といいます酸と塩基がうちけされる反応中和といいます酸は塩基塩基性酸化物金属単体反応して生成します濃度水溶液中でも電離度に近い酸強酸電離度が小さい酸弱酸といいますイオン導電体です

塩酸3)硝酸4)硫酸酢酸などがある食品に添加される酸味料酢酸クエン酸5)などですお弁当の梅干と同じで有害な微生物の繁殖抑える働きがあります

酸の水溶液金属反応して水素発生する

無機化学I6)
無機薬品7)

溶媒酸性アクセプター8)で表現できます

関連書籍
化学平衡の応用9)
酸と塩基の平衡10)
(1 > 物質の変化
佐野博敏、花房昭静, 総合図説化学, 第一学習社, (1995).
(2 > 平衡に関する一般則
井上 勝也 著, 現代物理化学序説 改訂版, 培風館, (1981).
(3@ > 塩酸
塩酸hydrochloric acid , (材料).
(4硝酸HNO3, FW = 63.01284 g/mol, (化学種).
(5クエン酸Citric acidC6H8O7, FW = 192.12532 g/mol, (化学種).
(6無機化学I,化学系(Aコース),etc,(旧)工学部学科,山形大学
,シラバス-山形大学, (2007).
(7無機薬品 > 無機薬品
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, (2004).
(8アクセプター数(accepter numberAN [キロジュール毎モル].
(9 > 化学平衡の応用
P. W. Atkins [著]/千原秀昭, 稲葉章訳, 物理化学要論, 東京化学同人, (1998).
(10平衡に関 > 酸と塩基の平衡
井上 勝也 著, 現代物理化学序説 改訂版, 培風館, (1981).

無機化学I有機化学I無機化学I無機・分析化学基礎実験物理化学実験無機化学I

参考書籍…山形大学附属図書館
(1) 櫻庭雅文著, アミノ酸の科学 : その効果を検証する, 講談社, (2004.2).
(2) 日本土壌肥料学会編, ケイ酸と作物生産, 博友社, (2002.3).
(4) 研究代表者新亀田恭男, 光学活性が異なるアミノ酸水溶液中の分子間水素結合構造, [亀田恭男], (2006.3).
(5) 福島正, 酸と塩基, , (2017/10/22 13:36:22).
(6) 松井元太郎, 2 無機酸工業., , (2017/10/22 13:36:22).
(7) 江上不二夫, 硫黄化合物2 ズルフェン酸, , (2017/10/22 13:36:22).
(8) 赤堀四郎, アミノ酸及蛋白質, , (2017/10/22 13:36:22).
(9) 赤堀四郎, アミノ酸及蛋白質, , (2017/10/22 13:36:22).
(10) 福井俊夫, 酸塩基平衡の基礎と臨床 内科篇, , (2017/10/22 13:36:22).
(11) Rooth, Gosta, 酸塩基・電解質平衡, , (2017/10/22 13:36:22).
(12) Rooth, Gosta, 酸塩基・電解質平衡, , (2017/10/22 13:36:22).
(13) 齋藤幸一郎, 酸塩基平衡の基礎, , (2017/10/22 13:36:22).
(14) Filley, Gi, 血液ガスと酸塩基調節, , (2017/10/22 13:36:22).
(15) 越川, 酸-塩基平衡の知識, , (2017/10/22 13:36:22).
(16) Davenport,, 血液酸-塩基平衡, , (2017/10/22 13:36:22).
(17) Davenport,, 血液酸-塩基平衡, , (2017/10/22 13:36:22).
(18) Goldberger, 臨床家のための電解質と酸塩基平, , (2017/10/22 13:36:22).
(19) 赤堀四郎, アミノ酸及蛋白質, , (2017/10/22 13:36:22).
(20) 和田野基, 醋酸繊維, , (2017/10/22 13:36:22).
(21) 和田野基, 醋酸繊維, , (2017/10/22 13:36:22).
(22) 和田野基, 醋酸繊維, , (2017/10/22 13:36:22).
(23) 山手重好, 脂肪酸化学, , (2017/10/22 13:36:22).
(24) 庄司務, 酸・アルカリ及肥料 下, , (2017/10/22 13:36:22).
(25) 庄司務, 酸・アルカリ及肥料 上, , (2017/10/22 13:36:22).
(28) 真壁 周平, 沖積水田土壌のケイ酸供給力に関する研究, , (2017/10/22 13:36:22).
(29) 田中哲郎, チタン酸バリウムとその応用, , (2017/10/22 13:36:22).
(30) 田部浩三, 酸塩基触媒, , (2017/10/22 13:36:22).
(31) 石川総雄, 酸・塩基の理論, , (2017/10/22 13:36:22).
(32) 石川総雄, 酸・塩基の理論, , (2017/10/22 13:36:22).
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