参考書籍…山形大学附属図書館 |
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( 3) 日本繊維機械学会被服学体系化分科会編, 被服機能, 日本繊維機械学会, (1981.10). |
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( 9) Created and produced by The Educational Film Center, University of Maryland, The Annenberg/CPB Project/日本語版企画・制作丸善株式会社, タンパク質 : 構造と機能, 丸善, (c1993). |
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( 17) 祖田修編 : 佐藤晃一編 : 太田猛彦編 : 隆島史夫編 : 谷口旭編, 農林水産業の多面的機能, 農林統計協会, (2006.12). |
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( 29) 栄養機能化学研究会編, 栄養機能化学, 朝倉書店, (2005.2). |
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