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ID	⇒#3167
キーワード	豆類
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※電気化学の庵／ナレッジ／ナレッジⅰ) ささげ、そらまめ、グリンピース、豆腐などたんぱく質を多く含む食品です。 マメ科の植物は根粒細菌で大気中の窒素を固定することができます。

(ⅰ)  データベースアメニティ研究所,Ｃ１ラボラトリー,電気化学の庵,豆類,2876,(2002).

参考書籍…山形大学附属図書館

(1) 農林水産省経済局統計, 豆類・雑穀収穫量累年統計表, , (2022/08/16 16:34:39).

(2) 農林水産省経済局統計, 豆類・雑穀収穫量累年統計表, , (2022/08/16 16:34:39).

(3) 農林水産省経済局統計, 豆類・雑穀収穫量累年統計表, , (2022/08/16 16:34:39).

(4) 細野重雄, 豆類の生産と商品化, , (2022/08/16 16:34:39).

(5) 西村正一, 豆類の経済分析, , (2022/08/16 16:34:39).

(6) , 平成14年農業経営部門別統計（第1分冊：稲作/麦類/豆類/いも類/工芸農作物部門編）, , (2022/08/16 16:34:39).

(7) , 稲作・麦類・豆類・いも類・工芸農作物部門編, 農林統計協会, (2002.6).

(8) , 北海道地区における雑豆類の消費動向, 日本豆類基金協会, (1971.11).

(9) , 熱帯豆類栽培ハンドブック, 国際農林業協力協会, (1994.5).

(10) 西村 正一 著, 豆類経済の分析と予測, 日本豆類基金協会, (1974).

(11) 日本豆類基金協会, 東京都における雑豆類の消費動向, , (2022/08/16 16:34:39).

(12) 日本豆類基金協会, 東北地方豆類生産事情（第一部）, , (1971).

(13) 日本豆類基金協会, 北九州地区における雑豆類の消費動向, , (1971).

(14) 日本豆類基金協会, 北海道における豆類の品種, , (1977).

(15) 日本豆類基金協会, 九州地方豆類生産事情（下）, , (1972).

(16) 小林政明, 豆類, , (1948).

(17) 日本豆類基金協会, 京阪神地区における雑豆類の消費動向, , (1969).

(18) 日本豆類基金協会, 九州地方豆類生産事情(上), , (1971).

(19) 日本豆類基金協会, 中京地区における雑豆類の消費動向, , (1970).

(20) 日本豆類基金協会, 北海道豆類生産事情（上）, , (1966).

(21) 日本豆類基金協会, 北海道豆類生産事情（下）, , (1968).

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