食品の容器としては陶磁器、漆器、缶、壜（ボトル）などがあります¹⁾。またトイレなどにも使われます。絶縁体なので電線の絶縁碍子にも使われています。このうち粘土を原料にした窯業製品を陶磁器（やきもの）といいます。陶磁器には焼成温度や釉薬（うわぐすり）の違いで、土器、炻器、磁器、陶器などがあります²⁾。陶磁器やガラスを作る産業は窯業と呼ばれます³⁾。⁴⁾の萩焼や⁵⁾の信楽焼などが有名。美術工芸品としても歴史があります⁶⁾。近代磁器は明治期に国産化されました⁷⁾。

カオリナイト（１：１層状化合物）を水でセラミックススラリーとして造形したあと、素焼き、本焼成を経て、焼結します。

【材料】不燃性ごみ

• (1) 立花　和宏. 無機工業化学II：バリアを作って中身を保て！―ステンレス、陶磁器、漆器. /amenity/Syllabus/@Lecture.asp?nLectureID=597.  (参照2005-11-28).
• (2) 矢部良明. 日本やきもの史. 美術出版社, 1998. .
• (3) 山田保,尾藤忠旦著. 工業化学概論. 朝倉書店, 196. .
• (4) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：山口県. /amenity/Syllabus/@Lecture.asp?nLectureID=785.  (参照2006-07-25).
• (5) 伊藤智博、立花和宏、仁科辰夫. 電気化学の庵：滋賀県. /amenity/Syllabus/@Lecture.asp?nLectureID=758.  (参照2011-06-24).
• (6) 立花　和宏. 会員増強のための講演会：物質のかすかな足跡を探し求めて～毒入りカレーの分析から遺跡の発掘調査まで～. /amenity/Syllabus/@Lecture.asp?nLectureID=1748.  (参照2007-10-15).
• (7) 立花　和宏. お散歩の中にサイエンスを探し求めて♪：ノリタケの森（ノリタケ）. /amenity/Syllabus/@Lecture.asp?nLectureID=2240.  (参照2008-06-26).