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仁科辰夫教授 最終講義 2023.3.17 米沢キャンパス中示A

【キーワード】 フルーツ


項目
ID⇒#6960
キーワードフルーツ
ソース情報
品詞
内容
果実エステル1)



参考書籍…山形大学附属図書館
(1) 沢登晴雄, キウイフルーツのつくり方, , (2025/07/06 14:02:22).
(2) 食品科学広報センター編著, 輸入フルーツハンドブック, 化学工業日報社, (2001.12).
(3) 食品科学広報センター編著, 輸入フルーツハンドブック, 化学工業日報社, (2001.12).
(5) 吉田よし子著, 熱帯のくだもの : トロピカルフルーツの食べ方, 楽游書房, (1978.9).
(6) , キウイフルーツ, 農山漁村文化協会, (2000.3).
(7) 沢登 晴雄 著, キウイフルーツのつくり方, 農山漁村文化協会, (1983).
(8) 山口 昭 編, フルーツのはなし Ⅱ, 技報堂出版, (1986).
(9) 山口 昭 編, フルーツのはなし Ⅰ, 技報堂出版, (1986).
(10) 渡部 俊三 著, 果物の博物学-フルーツがもっと好きになる-, 講談社, (1990).
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