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ID	⇒#7885
キーワード	キャベツ
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参考書籍…山形大学附属図書館

(1) 横溝剛, キャベツ・ハナヤサイ・ブロッコ, , (2026/02/17 15:41:12).

(2) 農山漁村文化協会, キャベツ・ハクサイ・ホウレンソ, , (2026/02/17 15:41:12).

(3) 農山漁村文化協会, キャベツ・ハクサイ・ホウレンソ, , (2026/02/17 15:41:12).

(4) 十一谷義三郎著, キャベツの倫理, ゆまに書房, (2000.3).

(5) , 愛知県産キャベツ生産流通実態調査報告書, , (2026/02/17 15:41:12).

(6) 農文協編, キャベツ・ハクサイ・ホウレンソウ・他 : 基礎生理と応用技術, 農山漁村文化協会, (1976.5).

(7) 犬飼　美穂子, 修論．第31回　赤キャベツアントシアニンおよび藤茶ポリフェノールの肝障害・生体過酸化防御機能に関する研究, , (2002).

(8) 農文協編, キャベツ・ハクサイ・ホウレンソウ・シュンギク・ツケナ類 : 基礎生理と応用技術, 農山漁村文化協会, (1983).

(9) 横溝剛〔等〕著, キャベツ・ハナヤサイ ブロッコリー, 家の光協会, (1975).

(10) , 卒論 キャベツ分離タンパク質を摂取したラットの血清コレステロール濃度;41回卒(食栄)佐藤 明子.-鶴岡;山形大学農学部,1993.3- 1冊 31cm., , (2026/02/17 15:41:12).

(11) 農山漁村文化協会 編, キャベツ・ハクサイ・ホウレンソウ他, 農山漁村文化協会, (1977).

(12) 木村　由里子, 修論.第28回　アントシアニン類の生体酸化防御機能に関する研究　～赤キャベツアントシアニンを中心として～, , (1999).

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