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仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ
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【ナレッジ】 分離しよう
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混ざってしまった砂糖と食塩、マヨネース中の酢と油、牛乳中の脂肪分と水分、など身の回りの中から一見均一な混合物を見つけ出し、それらを分離してみる。分離物など分離の証拠になるものを発表時に見せること。分離時間が短く、選択度の高い方法に得点加算。
【混合;分離;収量;均一;相;コロイド;ゾル;ゲル】