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仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ
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【ナレッジ】 立体構造
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説明
空間的な構造です。とくにたんぱく質の立体構造は、一次構造、二次構造、三次構造、四次構造などがあり、それぞれのレベルで働きに大きくかかわります。牛狂牛病（ＢＳＥ）、クロイツフェルトヤコブ病（ＣＪＤ）、羊のスクレイピーなどを引き起こす異常プリオンは正常プリオンとアミノ酸構造（一次構造）はまったく同じで、高次構造のみが異なっています。

遷移金属錯体1)でも立体構造は大切です。

(1) 遷移金属錯体
荻野博・飛田博実・岡崎雅明, 基本無機化学, 東京化学同人, (2000).