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仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ
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【書籍】 化学系学生のための化学工学
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書誌情報化学系学生のための化学工学
森秀樹・加藤格 共編著, 培風館, (2020).
関連講義化学工学
内容

1.化学工学とは

2.化学工学の基礎

3.流体の流れ

4.熱の移動現象

5.蒸　留

6.物質の分離

7.反応速度論と反応工学

8.粒子・流体系の取り扱い

9.プロセス制御

10.生物化学工学
章立て 

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