オキソ酸であるリン酸は多種類あります。もっともポピュラーなのはオルトリン酸と呼ばれるH3PO4です。肥料に使います¹⁾²⁾。

直鎖状の縮合リン酸と環状のメタリン酸があります。

二リン酸や三リン酸など生体内でも重要な働きをしています。リン酸と糖と塩基からなるヌクレオチドは遺伝子の本体であるＤＮＡなどを構成します³⁾。

電解コンデンサのアルミニウムのアノード酸化に用いられ、酸化皮膜に影響を与え、耐水性を向上させます⁴⁾⁵⁾。

クエン酸(C₆H₈O₇)より値段が安いので酸味料に使います。

• (1) 山田保,尾藤忠旦著. 工業化学概論. 朝倉書店, 196. .
• (2) 野村正勝・鈴鹿輝男. 最新工業化学―持続的社会に向けて―. 講談社サイエンティフィク, 2004. p.8.
• (3) John Emsley、渡辺正. 化学物質ウラの裏. 丸善株式会社, 1999. .
• (4) 永田伊佐也. 電解液陰極アルミニウム電解コンデンサ. 日本蓄電器工業株式会社, 1997. .
• (5) 伊藤 智博、立花 和宏、仁科 辰夫. 卒業研究（Ｃ１-電気化学２００４～）：電解液. /amenity/Syllabus/@Lecture.asp?nLectureID=767.  (参照2006-07-17).