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ID	⇒#4022
キーワード	レオロジー
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※電気化学の庵／ナレッジ／ナレッジⅰ) いろいろな物質や材料（スラリー、キャピラリー）の粘弾性を研究する学問をレオロジーといいます1)。物理化学、物性化学、流体力学などと関係します。チクソトロピーやダイラタンシーなど流体の性質を研究します。 チョコレートやバターは粘塑性流体です。 インク、ペンキ、塗料、乳剤、など流体の粘性と弾性の把握と制御は、化学工業で重要です。 【動画】チョコレートとバレンタイン2) 四丁目サイエンス劇場「チョコレートとバレンタイン」 http://c1.yz.yam… (1) 小出昭一郎著. 物理学. 裳華房, 1997. . (2) 立花　和宏. ピカッとさいえんす：チョコレートとバレンタイン. https://edu.yz.yamagata-u.ac.jp/developer/Asp/Youzan/@Lecture.asp?nLectureID=1912.  (参照2008-01-16).

(ⅰ)  データベースアメニティ研究所,Ｃ１ラボラトリー,電気化学の庵,レオロジー,4015,(2005).

参考書籍…山形大学附属図書館

(1) 大坪泰文監修, レオロジーデータの測定・解釈と新しい粘度調整技術「事例集」, 技術情報協会, (2005.12).

(2) 西尾美帆子著, アイオノマーの高成形性に対するレオロジー研究, 山形大学, (2005.9).

(3) , レオロジーの基礎理論, , (2026/10/05 1:24:08).

(4) 岡小天, バイオレオロジー　改訂改題, , (2026/10/05 1:24:08).

(5) 後藤廉平, レオロジーとその応用, , (2026/10/05 1:24:08).

(6) 後藤廉平, レオロジーとその応用, , (2026/10/05 1:24:08).

(7) 後藤廉平, レオロジーとその応用, , (2026/10/05 1:24:08).

(8) 高分子学会レオロジー, レオロジー測定法, , (2026/10/05 1:24:08).

(9) 高分子学会レオロジー, レオロジー測定法, , (2026/10/05 1:24:08).

(10) 高分子学会レオロジー, レオロジー測定法, , (2026/10/05 1:24:08).

(11) 高分子学会レオロジー, レオロジー測定法, , (2026/10/05 1:24:08).

(12) Ｇ．Ｗ．スコットブレ, 入門レオロジー, , (2026/10/05 1:24:08).

(13) レオロジーハンドブッ, レオロジーハンドブック高分子学, , (2026/10/05 1:24:08).

(14) レオロジーハンドブッ, レオロジーハンドブック高分子学, , (2026/10/05 1:24:08).

(15) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2026/10/05 1:24:08).

(16) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2026/10/05 1:24:08).

(17) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2026/10/05 1:24:08).

(18) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2026/10/05 1:24:08).

(19) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2026/10/05 1:24:08).

(20) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2026/10/05 1:24:08).

(21) 小野木重治, 化学者のためのレオロジー, , (2026/10/05 1:24:08).

(22) 小野木重治, レオロジー要論　１２版, , (2026/10/05 1:24:08).

(23) 小野木重治, レオロジー要論, , (2026/10/05 1:24:08).

(24) 小野木重治, レオロジー要論, , (2026/10/05 1:24:08).

(25) 小野木重治, レオロジー要論, , (2026/10/05 1:24:08).

(26) 岡小天, バイオレオロジー　改訂改題, , (2026/10/05 1:24:08).

(27) 岡小天, レオロジー入門, , (2026/10/05 1:24:08).

(28) 岡小天, レオロジー入門, , (2026/10/05 1:24:08).

(29) 岡小天, レオロジー入門　７版, , (2026/10/05 1:24:08).

(30) 林静男, レオロジー, , (2026/10/05 1:24:08).

(31) Ｄ．Ｃ．ボーグ, レオロジーの理論と応用, , (2026/10/05 1:24:08).

(32) 日本レオロジー学会編, レオロジーデータハンドブック, 丸善, (2006.1).

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