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キーワード	レオロジー
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内容
※電気化学の庵／ナレッジ／ナレッジ^ⅰ) いろいろな物質や材料（スラリー、キャピラリー）の粘弾性を研究する学問をレオロジーといいます¹⁾。物理化学、物性化学、流体力学などと関係します。チクソトロピーやダイラタンシーなど流体の性質を研究します。チョコレートやバターは粘塑性流体です。【動画】²⁾ 四丁目サイエンス劇場「チョコレートとバレンタイン」 http://c1.yz.yam… 四丁目サ > チョコレートとバレンタイン,四丁目サイエンス劇場立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008). (1) > 弾性体と流体小出昭一郎著, 物理学, 裳華房, (1997). (2) 四丁目サ > チョコレートとバレンタイン,四丁目サイエンス劇場立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).
(ⅰ) データベースアメニティ研究所,Ｃ１ラボラトリー,電気化学の庵,レオロジー,4015,(2005).

内容

※電気化学の庵／ナレッジ／ナレッジ^ⅰ)

いろいろな物質や材料（スラリー、キャピラリー）の粘弾性を研究する学問をレオロジーといいます¹⁾。物理化学、物性化学、流体力学などと関係します。チクソトロピーやダイラタンシーなど流体の性質を研究します。

チョコレートやバターは粘塑性流体です。

【動画】²⁾
四丁目サイエンス劇場「チョコレートとバレンタイン」
http://c1.yz.yam…

四丁目サ > チョコレートとバレンタイン,四丁目サイエンス劇場
立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).

(1) > 弾性体と流体
小出昭一郎著, 物理学, 裳華房, (1997).
(2) 四丁目サ > チョコレートとバレンタイン,四丁目サイエンス劇場
立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2008).

(ⅰ) データベースアメニティ研究所,Ｃ１ラボラトリー,電気化学の庵,レオロジー,4015,(2005).

参考書籍…山形大学附属図書館
(1) 大坪泰文監修, レオロジーデータの測定・解釈と新しい粘度調整技術「事例集」, 技術情報協会, (2005.12).
(2) 西尾美帆子著, アイオノマーの高成形性に対するレオロジー研究, 山形大学, (2005.9).
(3) , レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).
(4) 岡小天, バイオレオロジー　改訂改題, , (2020/08/12 18:53:32).
(5) 後藤廉平, レオロジーとその応用, , (2020/08/12 18:53:32).
(6) 後藤廉平, レオロジーとその応用, , (2020/08/12 18:53:32).
(7) 後藤廉平, レオロジーとその応用, , (2020/08/12 18:53:32).
(8) 高分子学会レオロジー, レオロジー測定法, , (2020/08/12 18:53:32).
(9) 高分子学会レオロジー, レオロジー測定法, , (2020/08/12 18:53:32).
(10) 高分子学会レオロジー, レオロジー測定法, , (2020/08/12 18:53:32).
(11) 高分子学会レオロジー, レオロジー測定法, , (2020/08/12 18:53:32).
(12) Ｇ．Ｗ．スコットブレ, 入門レオロジー, , (2020/08/12 18:53:32).
(13) レオロジーハンドブッ, レオロジーハンドブック高分子学, , (2020/08/12 18:53:32).
(14) レオロジーハンドブッ, レオロジーハンドブック高分子学, , (2020/08/12 18:53:32).
(15) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).
(16) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).
(17) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).
(18) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).
(19) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).
(20) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).
(21) 小野木重治, 化学者のためのレオロジー, , (2020/08/12 18:53:32).
(22) 小野木重治, レオロジー要論　１２版, , (2020/08/12 18:53:32).
(23) 小野木重治, レオロジー要論, , (2020/08/12 18:53:32).
(24) 小野木重治, レオロジー要論, , (2020/08/12 18:53:32).
(25) 小野木重治, レオロジー要論, , (2020/08/12 18:53:32).
(26) 岡小天, バイオレオロジー　改訂改題, , (2020/08/12 18:53:32).
(27) 岡小天, レオロジー入門, , (2020/08/12 18:53:32).
(28) 岡小天, レオロジー入門, , (2020/08/12 18:53:32).
(29) 岡小天, レオロジー入門　７版, , (2020/08/12 18:53:32).
(30) 林静男, レオロジー, , (2020/08/12 18:53:32).
(31) Ｄ．Ｃ．ボーグ, レオロジーの理論と応用, , (2020/08/12 18:53:32).
(32) 日本レオロジー学会編, レオロジーデータハンドブック, 丸善, (2006.1).

参考書籍…山形大学附属図書館

(1) 大坪泰文監修, レオロジーデータの測定・解釈と新しい粘度調整技術「事例集」, 技術情報協会, (2005.12).

(2) 西尾美帆子著, アイオノマーの高成形性に対するレオロジー研究, 山形大学, (2005.9).

(3) , レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).

(4) 岡小天, バイオレオロジー　改訂改題, , (2020/08/12 18:53:32).

(5) 後藤廉平, レオロジーとその応用, , (2020/08/12 18:53:32).

(6) 後藤廉平, レオロジーとその応用, , (2020/08/12 18:53:32).

(7) 後藤廉平, レオロジーとその応用, , (2020/08/12 18:53:32).

(8) 高分子学会レオロジー, レオロジー測定法, , (2020/08/12 18:53:32).

(9) 高分子学会レオロジー, レオロジー測定法, , (2020/08/12 18:53:32).

(10) 高分子学会レオロジー, レオロジー測定法, , (2020/08/12 18:53:32).

(11) 高分子学会レオロジー, レオロジー測定法, , (2020/08/12 18:53:32).

(12) Ｇ．Ｗ．スコットブレ, 入門レオロジー, , (2020/08/12 18:53:32).

(13) レオロジーハンドブッ, レオロジーハンドブック高分子学, , (2020/08/12 18:53:32).

(14) レオロジーハンドブッ, レオロジーハンドブック高分子学, , (2020/08/12 18:53:32).

(15) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).

(16) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).

(17) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).

(18) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).

(19) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).

(20) ライナー，Ｍ．, レオロジーの基礎理論, , (2020/08/12 18:53:32).

(21) 小野木重治, 化学者のためのレオロジー, , (2020/08/12 18:53:32).

(22) 小野木重治, レオロジー要論　１２版, , (2020/08/12 18:53:32).

(23) 小野木重治, レオロジー要論, , (2020/08/12 18:53:32).

(24) 小野木重治, レオロジー要論, , (2020/08/12 18:53:32).

(25) 小野木重治, レオロジー要論, , (2020/08/12 18:53:32).

(26) 岡小天, バイオレオロジー　改訂改題, , (2020/08/12 18:53:32).

(27) 岡小天, レオロジー入門, , (2020/08/12 18:53:32).

(28) 岡小天, レオロジー入門, , (2020/08/12 18:53:32).

(29) 岡小天, レオロジー入門　７版, , (2020/08/12 18:53:32).

(30) 林静男, レオロジー, , (2020/08/12 18:53:32).

(31) Ｄ．Ｃ．ボーグ, レオロジーの理論と応用, , (2020/08/12 18:53:32).

(32) 日本レオロジー学会編, レオロジーデータハンドブック, 丸善, (2006.1).

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