鷹山 (C)1996-2025 Copyright  データベースアメニティ研究所 ▼ Connected via IPv4
仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ
…

【ナレッジ】 レオロジー
←⇔→

ナレッジ
ナレッジ／エンジニア
研究テーマ
ナレッジ／鷹山
ナレッジ／Ｃ１
キーワード
♪Ｑ＆Ａ－質問♪
●…
キーワード／検索／レオロジ…
シラバス／検索／レオロジ…
講義ノート／検索／レオロジ…
論文／検索／レオロジ…
山大図書館／レオロジ…
● ＞ウィキペディア／レオロジ…
旧バージョン(asp)
…
項目値
題目レオロジー
リンク
-ナレッジ
親単元
説明
メニュー
シラバス／検索／レオロジ…
講義内容／検索／レオロジ…
講義ノート／検索／レオロジ…
研究ノート／検索／レオロジ…
ファイル／検索／レオロジ…
研究テーマ／検索／レオロジ…
論文／検索／レオロジ…
書籍名／検索／レオロジ…
雑誌名／検索／レオロジ…
材料名／検索／レオロジ…
＞ウィキペディア／レオロジ…

説明
いろいろな物質や材料（スラリー、キャピラリー）の粘弾性を研究する学問をレオロジーといいます1)。物理化学、物性化学、流体力学などと関係します。チクソトロピーやダイラタンシーなど流体の性質を研究します。

チョコレートやバターは粘塑性流体です。

【動画】2)
四丁目サイエンス劇場「チョコレートとバレンタイン」
http://c1.yz.yam…