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仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ
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説明
燃えカス。物質を焼却したあと残る粉（主灰）や煙として放出される粉（飛灰）。主に無機物の酸化物です。飛灰はダイオキシン発生の触媒になるとも言われています。

試料を灰にする操作を灰化といいます。草木などの灰の水溶液を灰汁（あく）といいます。