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仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ
食…

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ID書籍名著者出版社
116食の安全と安心を守る日本学術協力財団編日本学術協力財団
408新・いのちの食紀行 : 1999年～2003年[やずや編]やずや
450食の一〇〇年日本生活学会編ドメス出版
756食の安心・安全の経営戦略堀田和彦著農林統計協会
18798岩橋小彌太　上代食貨制度の研究
18799岩橋小彌太　上代食貨制度の研究　１
60090３７　漢書食貨志 ３８　急就篇 ３９－４０　杜工部草堂詩箋
60458欽定古今図書集成　食貨典　１－６０
60459欽定古今図書集成　食貨典　１－６０
60461欽定古今図書集成　食貨典　１－６０
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60645欽定古今図書集成　食貨典　１－６０
72005「食」と「農」の政策評価 : 問われる安全と自給尾野村祐治著家の光協会
72207渡邊綱吉　御正躰開山食日
74756有機農業 : 岐路に立つ食の安全政策日本有機農業学会編コモンズ
76783食の安全と安心の経済学中嶋康博著コープ出版
80613「農」が変える食ビジネス : 生販協業という新たな取り組み青山浩子著日本経済新聞社
81828食と農の経済学 : 現代の食料・農業・農村を考える橋本卓爾 [ほか] 編著ミネルヴァ書房
82173食の安全 : 遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示までエヌ・ティー・エス編集企画部編エヌ・ティー・エス
82235食の安全とトレーサビリティ : 農場から食卓までの安全・安心システム作り松田友義, 田中好雄編集幸書房
82900食の未来を考える大澤勝次, 今井裕著岩波書店
83176食と健康 : 情報のウラを読む村上明, 森光康次郎編丸善
83774有機農業と食ビジネス : 危機かチャンスか矢崎栄司著ほんの木
83787食の安全を守る規制と貿易 : これからのグローバル・フード・システムT.ジョスリング, D.ロバーツ, D.オーデン著/塩飽二郎訳家の光協会
84728長寿食のサイエンス木村修一 [ほか] 編サイエンスフォーラム
86492食の安全とトレーサビリティ : 農場から食卓までの安全・安心システム作り松田友義, 田中好雄編集幸書房
86625「食べない心」と「吐く心」 : 摂食障害から立ち直る女性たち小野瀬健人著主婦と生活社
86808食の生命科学加藤範久,鈴木喜隆編著広大生物圏出版会
87554食の科学
87586食の科学
88656修論. 第33回 　マツノマダラカミキリの後食・産卵木選択に関わる抽出成分の役割久保田　浩司
89024育てようかむ力 : ビジュアル版見てわかるすぐ使える楽しい食教材 そしゃくで健康づくり柳沢幸江著少年写真新聞社
89253宋史食貨志譯註[脱脱ほか奉勅撰]/和田清編東洋文庫
89810近世遊行聖の研究 : 木食観正を中心として西海賢二著三一書房
89915中世フランスの食森本英夫著駿河台出版社
90380食と大地原田信男編ドメス出版
90700食と農の経済学 : 現代の食料・農業・農村を考える橋本卓爾 [ほか] 編著ミネルヴァ書房
90702農と食の経済と協同 : 地域づくりと主体形成山田定市著日本経済評論社
90967現代の食とアグリビジネス大塚茂, 松原豊彦編有斐閣
91962食と農の経済学 : 現代の食料・農業・農村を考える橋本卓爾 [ほか] 編著ミネルヴァ書房
92501交食經張◆U5BB7◆臣指授/歐陽斌元著藝文印書館
93128食の社会学加藤秀俊著文芸春秋
93218食と農の経済学 : 現代の食料・農業・農村を考える橋本卓爾 [ほか] 編著ミネルヴァ書房
100710金鰲退食筆記(清)高士奇撰藝文印書館
102836治療食とその作り方原実, 芦沢千代共著光生館
103254實驗不老強精の祕訣 : 一名食養若返り法日下頼尚著二松堂書店
103666食菌と毒菌川村清一著岩波書店
105607食と性の発端安田徳太郎著光文社
105639食と性の交換安田徳太郎著光文社
108481食色紳言(明)皆春居士撰藝文印書館
109628士大夫食時五觀(宋)黄庭堅撰藝文印書館
111955本心齋蔬食譜(明)陳達叟撰藝文印書館
115771食の科学 281-286 (2001)
115778食の科学 275-280 (2001)
118976幼児の食べ物 : 四回食・おべんとう・おやつ女子栄養大学出版部
119004じょうぶに育てる離乳食ノート女子栄養大学出版部編女子栄養大学出版部
119049元気な赤ちゃん : 妊娠・授乳・離乳食女子栄養大学出版部
119520食文化からみた食生活論石松成子〔ほか〕共著さんえい出版
119529食品食物学・食医学中村璋八,佐藤達全編同朋舎出版
119548食の生活学大塚滋著東京書籍
119727よくわかる食の安全学 : 環境汚染からまな板まで岩尾裕之,細貝祐太郎編女子栄養大学出版部
128176日本食鹽販賣史鶴本重美編纂全國鹽元賣捌人組合聯合會
128235食鹽淺野巖著河出書房
128496山形県の食茸清水大典著米沢郷土博物館
128501山形県の食茸清水大典著米沢郷土博物館
131252食と文明山路健著御茶の水書房
134384本邦郷土食の研究中央食糧協力會編著東洋書館
134545日本農業の選択 : 農と食をつなぐ文化の再生安達生恒著有斐閣
134620日本農業の選択 : 農と食をつなぐ文化の再生安達生恒著有斐閣
141269食の科学 263-268 (2000)
141278食の科学 269-274 (2000)
161206食の科学 257-262 (1999)
164061對校十三史食貨志 : 附清史稿食貨志極東書店
175524食と性の交換安田徳太郎著光文社
175552食と性の発端安田徳太郎著光文社
175576食と性の発端安田徳太郎著光文社
178442本邦郷土食の研究中央食糧協力會編著東洋書館
195106食と儀礼伝承早川孝太郎著未来社
195107食と儀礼伝承早川孝太郎著未来社
195108食と儀礼伝承早川孝太郎著未来社
195684東亞に於ける衣と食東方學術協會編全國書房
196673摂食から排泄まで小児の発達栄養行動 : 生理・心理・臨床二木武〔ほか〕編著医歯薬出版
197869明史食貨志譯註和田清編東洋文庫
198120漢書食貨志(漢)班固撰/(唐)顔師古注藝文印書館
200777明史食貨志譯註和田清編東洋文庫
210889食の科学 245-250 (1998)
211144食の科学 239-244 (1998)
216918食生活と身体の退化 : 未開人の食事と近代食・その影響の比較研究W.A.プライス著/片山恒夫訳栄光出版社
217507食の原点越智猛夫,長谷川忠男編第一出版
217706神経性食思不振症 : その病態と治療末松弘行[ほか]編医学書院
217707神経性食思不振症 : その病態と治療末松弘行[ほか]編医学書院
217940自然食の健康法 : 食物による自然療法・体質改善法青木春三著文理書院
217962現代っ子の食と健康 : 保育所給食を中心に考える藤沢良知著第一出版
218239生活の中の栄養学 : 健康に生きる食の知恵豊川裕之著大修館書店
218492インドの食生活に学ぶもの : 米と牛乳で豊かな食文化農山漁村文化協会
218521食品概論と病人食田村モトヱ著績文堂出版
218669御正躰開山食日一行妙心法師 : 坐禅ミイラの神髄渡辺綱吉著妙心法師研究会
219459食・性・精神岩波書店
219464食・性・精神岩波書店
220303食をめぐる現代の諸問題 : 現代の食生活と新しい栄養学出版科学総合研究所
220878食の科学と健康 : 現代食生活の疑問に答える高橋勇, セオドア・P.ラブーザ著柴田書店
220960治療食の理論と実際原実〔ほか〕著光生館
223937日本の風土と食田村真八郎, 石毛直道編ドメス出版
223938日本の風土と食田村真八郎, 石毛直道編ドメス出版
224470日本農業の選択 : 農と食をつなぐ文化の再生安達生恒著有斐閣
231967消費者運動のめざす食と農 : 世界の経験、日本の実践大嶋茂男, 村田武著農山漁村文化協会
234677農と食の現段階と展望 : エコノミカルアプローチ熊谷宏監修 : 清水昂一監修 : 白石正彦監修 : 東京農業大学農業経済学会編東京農業大学出版会
242681宋史食貨志譯註[脱脱ほか奉勅撰]/和田清編東洋文庫
242894山形県の食茸清水大典著米沢郷土博物館
245958補宋書食貨志(清)◆U90DD◆懿行撰藝文印書館
257126日本兵食史陸軍糧秣本廠編有明書房
257159日本兵食史陸軍糧秣本廠編有明書房
257170食文化の地理学徳久球雄編学文社
257564摂食障害下坂幸三,秋谷たつ子編金剛出版
260924食物養生法/簡明食養論/衛生飲食調理法石塚左玄著/金木三郎纂著/鳥居春洋増補/阪本隆哉著大空社
265771「食」故事ことわざ事典磯部真理著大和書房
265839食の文化考平野雅章著東京書籍
265988食のことば柴田武, 石毛直道編ドメス出版
265995食のことば柴田武, 石毛直道編ドメス出版
266002粒食文化と芋飯文化神崎宣武, 下元豊著柴田書店
266082日本の食文化大系東京書房社
266087日本食文化考平野雅章著東京書房社
270052狗日的粮食◆U5218◆恒作作家出版社
270203漂泊の聖たち : 箱根周辺の木食僧西海賢二著岩田書院
276627トルコ料理 : 東西交差路の食風景柴田書店編柴田書店
277100食と生活 : 勤労者世帯の夕食実態国民生活センター編光生館
278236学校給食を考える : 食と農の接点荷見武敬, 根岸久子著日本経済評論社
279815食行動/老衰防止望月衛[著]/橘覚勝[著]中山書店
280644虫食算=覆面算・桂馬とび遊び : 数の遊び加納敏著富山房
283378新たな食文化の形成に向けて : '90年代の食卓への提案日本型食生活新指針検討委員会[編]全国食糧振興会
289242健康食みそ永山久夫〔ほか〕共著農山漁村文化協会
291755食と文化の謎 : Good to eatの人類学マーヴィン・ハリス著/板橋作美訳岩波書店
292070外食産業の経営展開と食材調達小田勝己著農林統計協会
293213魚ばなれへの挑戦 : 魚食文化は生き残れるか21世紀の水産を考える会編成山堂書店
300787東北の食と農漁の文化事典西東秋男編筑波書房
302460食文化の国際比較飽戸弘,東京ガス都市生活研究所編日本経済新聞社
303710歴代食貨志注釋王雷鳴編注農業出版社
303901食の新視点木村修一著/明治製菓株式会社広報部編明治製菓
303923食と文学 : 日本・中国・フランス中山時子,石毛直道編フーディアム・コミュニケーション
311507歴代食貨志注釋王雷鳴編注農業出版社
311510歴代食貨志注釋王雷鳴編注農業出版社
311515歴代食貨志注釋王雷鳴編注農業出版社
311517歴代食貨志注釋王雷鳴編注農業出版社
314049生物海洋学 : 低次食段階論西澤敏編恒星社厚生閣