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仁科辰夫教授 最終講義 2023.3.17 米沢キャンパス中示A

【山形大図書】 Microbiological, rheological and chemical properties of dadih, a…

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ID⇒#627333@山形大図書;
要約Microbiological, rheological and chemical properties of dadih, a traditional fermented milk in indonesia(インドネシアの伝統的発酵乳ダディヒの微生物学的、物理学的及び化学的特性解析) 博士論文、1998/学位論文⇒#627333@山形大図書;
タイトルMicrobiological, rheological and chemical properties of dadih, a traditional fermented milk in indonesia(インドネシアの伝統的発酵乳ダディヒの微生物学的、物理学的及び化学的特性解析) 博士論文、1998/学位論文
書誌情報Zakaria, Yusdar, Microbiological, rheological and chemical properties of dadih, a traditional fermented milk in indonesia(インドネシアの伝統的発酵乳ダディヒの微生物学的、物理学的及び化学的特性解析) 博士論文、1998/学位論文, , (2026).
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Microbiological, rheological and chemical properties of dadih, a traditional fermented milk in indonesia(インドネシアの伝統的発酵乳ダディヒの微生物学的、物理学的及び化学的特性解析) 博士論文、1998/学位論文


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