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| 説明 |
界面活性剤の分子の中の親水性の官能基。分散媒が水のように極性溶媒で分散質がカーボンブラックのように非極性固体のときは界面活性剤は親水基を分散媒に向けて整列します。界面活性剤が高分子の場合保護コロイドとなっているといえます。
【関連書籍】
物質の状態1)
物質の状態2)
物質の状態3)
界面活性剤4)
セッケン・合成洗剤5)
( 1) > 物質の状態佐野博敏、花房昭静, 総合図説化学, 第一学習社, , ( 1995). ( 2) > 物質の状態実教出版, サイエンスビュー化学総合資料, 実教出版, , ( 2005). ( 3) > 物質の状態数研出版編集部, 視覚でとらえるフォトサイエンス化学図録, 数研出版, , ( 1998). ( 4) 吸着質 > 界面活性剤竹内節, 吸着の化学―表面・界面制御のキーテクノロジー―, 産業図書, , ( 1995). ( 5) 有機化合 > セッケン・合成洗剤数研出版編集部, 視覚でとらえるフォトサイエンス化学図録, 数研出版, p.156, ( 1998). |
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