近年の地球環境問題や魚類養殖における高密度飼育は魚類の生息環境悪化をもたらしている．生息環境の悪化は物理的･化学的ストレスとなり，やがては成長障害や魚病発生をもたらす．それらの問題を解決するためにはストレス耐性系統の作出およびストレス耐性評価技術の確立が不可欠である．現在，成魚においては血中コルチゾル濃度の変化を計測することでストレスを評価する手法が確立しているが，その手法には施設やコストの面で問題がある．そこで，本研究ではストレスホルモンの一種であるコルチゾルが産生される際に活性酸素が発生し，酸化還元状態に変化がみられるという点に注目して，血液の酸化還元状態計測によるストレス評価技術の検討をすることを目的とする． やまめ, 山形大学 卒業論文（尾形・仁科研）, (2005). |