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仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ
園芸…
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1992/1/1
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エタノールと炭酸ガスを併用したカキ‘平核無’果実の脱渋，園芸学会雑誌，61:437-443.


 ,(1992).
1991/1/1
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新編果樹園芸ハンドブック


杉浦　明編著 ,養賢堂(1991).
1997/1/1
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うまいカキ（柿）の条件，農業および園芸，72:1265-1268.


 ,(1997).
1998/1/1
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新園芸学全編


園芸学会編 ,養賢堂(1998).
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新園芸学会編－園芸学最近25年の歩み，養賢堂（1998）（共著）


 ,(2025).
7/9
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新版　蔬菜園芸，文永堂出版（1996）（共著）


 ,(2025).
7/9
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園芸植物大事典，小学館（1988）（共著）


 ,(2025).
7/9
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園芸ハンドブック，講談社（1987）（共著）


 ,(2025).
7/9
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ダイコンの抽だいが収穫後の葉の黄化に及ぼす影響，園芸学会雑誌，61巻4号（1993）（共著）


 ,(2025).
7/9
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カキ“平核無”のエタノール処理による脱渋機作，園芸学会雑誌，60巻3号（1991）（共著）


 ,(2025).
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摘葉およびジベレリン処理がカキ“平核無”果実のアルコール脱渋後の軟化に及ぼす影響，園芸学会雑誌，62巻4号（1994）（共著）


 ,(2025).
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線形計画法による複合経営モデル・シュミレーション－山形県庄内地方鶴岡市の施設園芸型複合経営の検討，山形大学紀要（農学），12（4）（1996），


 ,(2025).
業績…