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仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ

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高等学校必修家庭科履修者の感想文分析ー新構想研究東北地区のデータから（第２報）－調理実習に関する記述と学習意欲の関係ー

長沢由喜子他 ,日本家庭科教育学会誌、４４巻１号(2001).

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高等学校必修家庭科履修者の感想文分析ー新構想研究東北地区のデータから（第１報）教育内容・方法とつき合わせてー

中屋紀子他 ,日本家庭科教育学会誌、４４巻１号(2001).

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平成元年（1989）告示の学習指導要領実施に伴う山形県内中学校技術・家庭科の履修動向

河合康則，設楽清志 ,山形大学紀要（教育科学），11（4）(1997).