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【キーワード】 味


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味覚訴える料理属性1)


参考書籍…山形大学附属図書館
(1) 鈴木将史著, 実験で味わう確率論, 愛知教育大学, (2003.3).
(2) 久津見息忠著, 人生乃妙味, 丙午出版社, (1911.12).
(3) テウィリガー [著]/牧野高吉訳, 言語の意味と心理 : 心理言語学, 明治図書, (1972.10).
(4) デューイ[著]/杉浦宏訳, 教育における興味と努力, 明治図書出版, (1972.9).
(5) 産業能率大学総合研究所業務革新研究プロジェクト編著, 確実に成果を生み出す業務革新理論と実践 : 現状打破の意味変革型アプローチが組織課題を解決する, 産業能率大学出版部, (2007.3).
(6) 黒川紀章著, 意味の生成へ, 鹿島出版会, (1990.3).
(8) ジョン・タバク著/松浦俊輔訳, 数 : コンピュータ、哲学者、意味の探究, 青土社, (2005.10).
(9) 柴田武編/柴田武 [ほか] 著, ことばの意味 : 辞書に書いてないこと, 平凡社, (2002.12-2003.10).
(10) 柴田武編/柴田武 [ほか] 著, ことばの意味 : 辞書に書いてないこと, 平凡社, (2002.12-2003.10).
(11) 柴田武編/柴田武 [ほか] 著, ことばの意味 : 辞書に書いてないこと, 平凡社, (2002.12-2003.10).
(12) 内山節著, 哲学の冒険 : 生きることの意味を探して, 平凡社, (1999.6).
(13) 日本味と匂学会編, 味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹?, 講談社, (2004.4).
(15) ジョン・R.サール著/山田友幸監訳, 表現と意味, 誠信書房, (2006.9).
(16) 荻野恭子著, ロシアの郷土料理 : 大地が育むユーラシアの味, 東洋書店, (2006.11).
(17) 荻野恭子著, ロシアの郷土料理 : 大地が育むユーラシアの味, 東洋書店, (2006.11).
(18) ジョン・オナイアンズ著/河辺泰宏 [ほか] 訳, 建築オーダーの意味 : 古代・中世・ルネサンスの古典オーダー, 中央公論美術出版, (2004.9).
(20) ルース・G.ミリカン著/信原幸弘訳, 意味と目的の世界 : 生物学の哲学から, 勁草書房, (2007.1).
(21) ルース・G.ミリカン著/信原幸弘訳, 意味と目的の世界 : 生物学の哲学から, 勁草書房, (2007.1).
(24) 渡部俊三著, 花と句 : 花の輝き、句の妙味, 渡部俊三, (2006.10).
(25) アラン・バートン=ジョーンズ著/有賀裕子訳, 知識資本主義 : ビジネス、就労、学習の意味が根本から変わる, 日本経済新聞社, (2001.4).
(26) 三隅一人, 高坂健次編著, シンボリック・デバイス : 意味世界へのフォーマル・アプローチ, 勁草書房, (2005.3).
(27) 平木典子編集, アサーション・トレーニング : その現代的意味, 至文堂, (2005.1).
(28) [フロイト著]/須藤訓任, 藤野寛訳, 不気味なもの/快原理の彼岸/集団心理学 : 1919-22年, 岩波書店, (2006.11).
(29) [フロイト著]/須藤訓任, 藤野寛訳, 不気味なもの/快原理の彼岸/集団心理学 : 1919-22年, 岩波書店, (2006.11).
(30) アラン・チャップマン著/角田玉青, 日本ハーシェル協会共訳, ビクトリア時代のアマチュア天文家 : 19世紀イギリスの天文趣味と天文研究, 産業図書, (2006.11).
(31) 神奈川県立生命の星・地球博物館監修/イーメディア編, 新「理科」の地図帳 : ビジュアルで味わう!日本列島ウォッチング!, 技術評論社, (2006.12).
(32) ハワード・ゼア編著/西村邦雄訳, 犯罪被害の体験をこえて : 生きる意味の再発見, 現代人文社/大学図書 (発売), (, 2006.7).
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