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仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ
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山形大学 学術認証-fed
項目値
ID⇒#6962
キーワードスパイス
ソース情報
品詞
内容
香辛料。サリチル酸1)を多く含みます2)。

参考書籍…山形大学附属図書館
(1) , 山崎峯次郎　スパイス・ロード, , (2025/07/06 22:07:46).
(2) , 山崎峯次郎　スパイス・ロード, , (2025/07/06 22:07:46).
(3) 山田憲太郎著, スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ, 法政大学出版局, (1979.4).
(4) 山崎峯次郎著, スパイス・ロード : 香辛料の冒険者たち, 講談社, (1975.1).
(5) 山崎峯次郎著, スパイス・ロード : 香辛料の冒険者たち, 講談社, (1975.1).
(6) 山崎峯次郎著, スパイス・ロード : 香辛料の冒険者たち, 講談社, (1975.1).
(7) 山崎峯次郎著, スパイス・ロード : 香辛料の冒険者たち, 講談社, (1975.1).
(8) 山田憲太郎著, 香料の歴史 : スパイスを中心に, 紀伊國屋書店, (1964.9).
(10) ガーランド.サラー 著, ハーブ&スパイス, 誠文堂新光社, (1982).
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