流体の粘性1)のタイプ。マヨネーズ、ペンキ、インキなど。
【動画】2)
四丁目サイエンス劇場「チョコレートとバレンタイン」
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【関連講義】理科を楽しく♪（おもしろ実験）,チクソトロピーとダイラタンシー3)
( 1) 流体の粘性, 速度勾配, 応力, ( プロット). ( 2) 四丁目サ > チョコレートとバレンタイン, 四丁目サイエンス劇場立花 和宏, ピカッとさいえんす, 講義ノート, ( 2008). ( 3) > チクソトロピーとダイラタンシー, 立花 和宏, 理科を楽しく♪（おもしろ, 講義ノート, ( 2011).
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