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仁科辰夫教授 最終講義 2023.3.17 米沢キャンパス中示A
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【ナレッジ】 不飽和化合物
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説明
有機化合物の分類で二重結合、三重結合を持つ化合物の集合です1)2)。鎖式化合物としてアセチレンやエチレン3)などのアルキンやアルケンが、環式化合物としてベンゼン、ニトロベンゼン、フェノールといった芳香族があります。単結合しか持たない有機化合物は飽和化合物といいます。