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仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ

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キーワード	酵素
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内容
※電気化学の庵／ナレッジ／ナレッジ^ⅰ) 生体内で起こるさまざまな複雑な化学反応で触媒としてはたらくたんぱく質を言います。発酵や腐敗と関係があります。#2806加水分解酵素、酸化還元酵素、脱離酵素、転移酵素、合成酵素、異性化酵素などがあります。たんぱく質系ホルモンは、細胞内の酵素を活性化し、ステロイド系ホルモンは細胞に酵素を生成させます。細胞内でＤＮＡからＲＮＡ、ＲＮＡからたんぱく質と遺伝情報が流れるときにも酵素が活躍します¹⁾。 (1) 生体の構成とエネルギー鈴木孝仁, 視覚でとらえるフォトサイエンス生物図録, 数研出版, (2000).
※鷹山／シラバス^ⅱ) 生物無機化学／
(ⅰ) データベースアメニティ研究所,Ｃ１ラボラトリー,電気化学の庵,酵素,2815,(2004). (ⅱ) データベースアメニティ研究所,シラバス,酵素,3120,(2004).

内容

※電気化学の庵／ナレッジ／ナレッジ^ⅰ)

生体内で起こるさまざまな複雑な化学反応で触媒としてはたらくたんぱく質を言います。発酵や腐敗と関係があります。#2806加水分解酵素、酸化還元酵素、脱離酵素、転移酵素、合成酵素、異性化酵素などがあります。たんぱく質系ホルモンは、細胞内の酵素を活性化し、ステロイド系ホルモンは細胞に酵素を生成させます。細胞内でＤＮＡからＲＮＡ、ＲＮＡからたんぱく質と遺伝情報が流れるときにも酵素が活躍します¹⁾。

(1) 生体の構成とエネルギー
鈴木孝仁, 視覚でとらえるフォトサイエンス生物図録, 数研出版, (2000).

※鷹山／シラバス^ⅱ)

生物無機化学／

(ⅰ) データベースアメニティ研究所,Ｃ１ラボラトリー,電気化学の庵,酵素,2815,(2004).
(ⅱ) データベースアメニティ研究所,シラバス,酵素,3120,(2004).

参考書籍…山形大学附属図書館
(1) , ニンジン体細胞胚における　GA 3-酸化酵素遺伝子発現調節系について　/　山中　秀一, , (2026/02/21 8:27:36).
(2) , ニンジン種子胚および体細胞胚における GA 3-酸化酵素遺伝子発現の局在について　/　石垣　哲, , (2026/02/21 8:27:36).
(3) 研究代表者今田恒夫, 進行性腎障害における抗酸化酵素の発現制御機構の解明, [今田恒夫], (2006.5).
(4) 研究代表者今田恒夫, 進行性腎障害における抗酸化酵素の発現制御機構の解明, [今田恒夫], (2006.5).
(5) 三輪知雄, ３　酵素実驗法, , (2026/02/21 8:27:36).
(6) 三輪知雄, ３　酵素実驗法, , (2026/02/21 8:27:36).
(7) 三輪知雄, ３　酵素実驗法, , (2026/02/21 8:27:36).
(8) 赤堀四郎, 酵素化学の進歩, , (2026/02/21 8:27:36).
(9) 田所哲太郎, 酵素化學　總論各論, , (2026/02/21 8:27:36).
(10) 皆川豊作, 酵素化学, , (2026/02/21 8:27:36).
(11) , ２（１２）　微生物及び酵素實驗, , (2026/02/21 8:27:36).
(12) 大友一子, イネのフィトアレキシン生合成に関与するジテルペン環化酵素に関する研究, , (2026/02/21 8:27:36).
(13) 田所哲太郎, 酵素利用工業概論, , (2026/02/21 8:27:36).
(14) 田所哲太郎, 酵素化学, , (2026/02/21 8:27:36).
(15) 高橋偵造, 酵素, , (2026/02/21 8:27:36).
(16) 渡辺慶一, 酵素抗体法, , (2026/02/21 8:27:36).
(17) 石川栄治, 酵素免疫測定法, , (2026/02/21 8:27:36).
(18) 蛋白質核酸酵素編集部, 動物における酵素タンパクの代謝, , (2026/02/21 8:27:36).
(19) 石川栄治, 酵素免疫測定法, , (2026/02/21 8:27:36).
(20) 上代淑人, 酵素ハンドブック, , (2026/02/21 8:27:36).
(21) 渡辺慶一, 酵素抗体法, , (2026/02/21 8:27:36).
(22) 堀尾武一, 蛋白質・酵素の基礎実験法, , (2026/02/21 8:27:36).
(23) 武内忠男, 新酵素組織化学, , (2026/02/21 8:27:36).
(24) 竹内, アブデルハルデン氏防御酵素論及, , (2026/02/21 8:27:36).
(25) , 岩波講座　物理学及び化学　化学　ⅨA-B 生體物理化學酵素, , (2026/02/21 8:27:36).
(26) , 岩波講座　物理学及び化学　化学　ⅨA-B 生體物理化學酵素, , (2026/02/21 8:27:36).
(27) 西沢一俊, 酵素の分子生物学, , (2026/02/21 8:27:36).
(28) 足高善雄, 吉松信宝, 足立春雄/樋口一成 [ほか] 編, 日本産婦人科全書第4巻 3 ホルモン・ビタミン・酵素, , (2026/02/21 8:27:36).
(29) 山村雄一, 酵素療法, , (2026/02/21 8:27:36).
(30) 菅野裕理, イネのジテルペン環化酵素遺伝子のクローニングとその特徴付け, , (2026/02/21 8:27:36).
(31) 有川路子, モモ果実におけるペクチン分解酵素遺伝子のクローニングと発現解析, , (2026/02/21 8:27:36).
(32) 青木美紀, 光発芽レタス種子におけるアブシジン酸生合成・代謝酵素遺伝子に関する研究, , (2026/02/21 8:27:36).

参考書籍…山形大学附属図書館

(1) , ニンジン体細胞胚における　GA 3-酸化酵素遺伝子発現調節系について　/　山中　秀一, , (2026/02/21 8:27:36).

(2) , ニンジン種子胚および体細胞胚における GA 3-酸化酵素遺伝子発現の局在について　/　石垣　哲, , (2026/02/21 8:27:36).

(3) 研究代表者今田恒夫, 進行性腎障害における抗酸化酵素の発現制御機構の解明, [今田恒夫], (2006.5).

(4) 研究代表者今田恒夫, 進行性腎障害における抗酸化酵素の発現制御機構の解明, [今田恒夫], (2006.5).

(5) 三輪知雄, ３　酵素実驗法, , (2026/02/21 8:27:36).

(6) 三輪知雄, ３　酵素実驗法, , (2026/02/21 8:27:36).

(7) 三輪知雄, ３　酵素実驗法, , (2026/02/21 8:27:36).

(8) 赤堀四郎, 酵素化学の進歩, , (2026/02/21 8:27:36).

(9) 田所哲太郎, 酵素化學　總論各論, , (2026/02/21 8:27:36).

(10) 皆川豊作, 酵素化学, , (2026/02/21 8:27:36).

(11) , ２（１２）　微生物及び酵素實驗, , (2026/02/21 8:27:36).

(12) 大友一子, イネのフィトアレキシン生合成に関与するジテルペン環化酵素に関する研究, , (2026/02/21 8:27:36).

(13) 田所哲太郎, 酵素利用工業概論, , (2026/02/21 8:27:36).

(14) 田所哲太郎, 酵素化学, , (2026/02/21 8:27:36).

(15) 高橋偵造, 酵素, , (2026/02/21 8:27:36).

(16) 渡辺慶一, 酵素抗体法, , (2026/02/21 8:27:36).

(17) 石川栄治, 酵素免疫測定法, , (2026/02/21 8:27:36).

(18) 蛋白質核酸酵素編集部, 動物における酵素タンパクの代謝, , (2026/02/21 8:27:36).

(19) 石川栄治, 酵素免疫測定法, , (2026/02/21 8:27:36).

(20) 上代淑人, 酵素ハンドブック, , (2026/02/21 8:27:36).

(21) 渡辺慶一, 酵素抗体法, , (2026/02/21 8:27:36).

(22) 堀尾武一, 蛋白質・酵素の基礎実験法, , (2026/02/21 8:27:36).

(23) 武内忠男, 新酵素組織化学, , (2026/02/21 8:27:36).

(24) 竹内, アブデルハルデン氏防御酵素論及, , (2026/02/21 8:27:36).

(25) , 岩波講座　物理学及び化学　化学　ⅨA-B 生體物理化學酵素, , (2026/02/21 8:27:36).

(26) , 岩波講座　物理学及び化学　化学　ⅨA-B 生體物理化學酵素, , (2026/02/21 8:27:36).

(27) 西沢一俊, 酵素の分子生物学, , (2026/02/21 8:27:36).

(28) 足高善雄, 吉松信宝, 足立春雄/樋口一成 [ほか] 編, 日本産婦人科全書第4巻 3 ホルモン・ビタミン・酵素, , (2026/02/21 8:27:36).

(29) 山村雄一, 酵素療法, , (2026/02/21 8:27:36).

(30) 菅野裕理, イネのジテルペン環化酵素遺伝子のクローニングとその特徴付け, , (2026/02/21 8:27:36).

(31) 有川路子, モモ果実におけるペクチン分解酵素遺伝子のクローニングと発現解析, , (2026/02/21 8:27:36).

(32) 青木美紀, 光発芽レタス種子におけるアブシジン酸生合成・代謝酵素遺伝子に関する研究, , (2026/02/21 8:27:36).

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