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仁科辰夫教授 最終講義 2023.3.17 米沢キャンパス中示A

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親単元原核生物(乳酸菌、ウエルシュ菌)
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説明
物質温度1)圧力2)濃度モル分率3)組み合わせ純物質では固体液体気体などの状態があります混合物での平衡状態とはそれぞれの系の化学ポテンシャル総和等しいことです4)沸騰では圧力体積5)著しく変化します6)
(1T温度tempretureケルビン, (物理量).
(2P圧力pressureパスカル, (物理量).
(3モル分率分率, (物理量).
(4相平衡
田 薫、原納 淑郎、鈴木 啓三, 応用物理化学II, 培風館, (1990).
(5V体積volume立方メートル, (物理量).
(6現代物理化学序説(目次)
井上 勝也 著, 現代物理化学序説 改訂版, 培風館, (1981).