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仁科辰夫教授 最終講義 2023.3.17 米沢キャンパス中示A

【ナレッジ】 野菜

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説明
農業栽培する食物となる植物野菜類1)化学肥料農薬使って栽培することが多いです2)農薬栽培する農家もありますダイホルタンの発がん性が問題になり農薬に関する法律が改正されテントウムシのような天敵利用する生物まで特定農薬の扱い受けることになりました3)

や野に自生して食べられる植物山菜といいます

流通業界の発達で通じていろいろな野菜食べることができるようになりました4)