【手法】フォーリン-チオカルト法 【参照資料】 1.スキャナを用いる多検体同時比色分析法の研究 ―総ポリフェノール量の定量―1) 2.スキャナーを用いるポリフェノールの多検体同時分析(仮)2) 3.スキャナによる多検体同時比色分析法の検討3) 4.RGB値からXYZへの変換4) 【関連グラフ】 クロロゲン酸溶液の濃度とLog10(R0/R)の関係5)