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xNのフェノール試薬(500uL)+0.075 mg/mLクロロゲン酸水溶液(500μL)+10%炭酸ナトリウム水溶液(500uL)



フェノール試薬(500uL)+0.075 mg/mLクロロゲン酸水溶液(500μL)+10%炭酸ナトリウム水溶液(500uL)

 0.075 mg/mLクロロゲン1)水溶液500 μLに濃度変化させたフェノール試薬2)500 μL加え3分間室温放置し10 %炭酸ナトリウム溶液500 μL3)加えて10分後に吸光光度計で測定したフェノール試薬は原液と原液3/42/41/4倍に希釈したもの使用した

フォーリン-チオカルト法フェノール試薬の濃度薄くするほうが吸光度が大きくなるかもすなわち感度向上が見込まれる

実験 えんどう&はやし4)5)


(1@ > クロロゲン酸
クロロゲン酸Chlorogenic acid , (材料).
(2フェノー > フェノール試薬
フェノール試薬Phenol Reagent, (材料).
(3@ > 炭酸ナトリウム
炭酸ナトリウムSodium carbonate , (材料).
(4ESR法によるヒメウコギの抗酸化能評価の研究
遠藤芳寛, 山形大学  物質化学工学科, 修士論文 (2007).
(5簡易吸光光度計の開発と総ポリフェノール量分析への応用
林展生, 山形大学  物質化学工学科, 卒業論文 (2007).