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ID	⇒#409
キーワード	ジュース
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※電気化学の庵／ナレッジ／ナレッジⅰ) 野菜や果実を絞った果汁。あるいは濃縮したり希釈したりした清涼飲料水（食品）。清涼飲料は１０％未満のものをいいます。夏に氷を浮かべて呑むと美味しいね。果汁は逆浸透を使って濃縮します1)2)。 【動画】 四丁目サイエンス劇場「雪とアイス」―前半― http://www.youtu… 四丁目サイエンス劇場「雪とアイス」―後半― http://www.youtu… 四丁目サ > 雪は天からの贈り物,四丁目サイエンス劇場 立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006). (1)  > 食品工業技術概説（目次） 鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997). (2) 四丁目サ > 雪は天からの贈り物,四丁目サイエンス劇場 立花　和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).

(ⅰ)  データベースアメニティ研究所,Ｃ１ラボラトリー,電気化学の庵,ジュース,2728,(2004).

参考書籍…山形大学附属図書館

(1) , 卒論 ジュースに含まれる培養細胞の成長促進因子について;41回卒(農製)安藤 美加.-鶴岡;山形大学農学部,1993.3- 1冊 31cm., , (2019/05/20 5:36:15).

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