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【キーワード】 乳製品


項目
ID⇒#6117
キーワード乳製品
ソース情報
品詞
内容
牛乳飲用乳チーズクリームバター粉乳発酵アイスクリームなどの食品総称です1)
(1乳、乳製品
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).


参考書籍…山形大学附属図書館
(1) 農林水産省経済局統計, 牛乳、乳製品統計 昭和63年, , (2020/08/07 10:19:32).
(2) Nevin S. Scrimshaw, Edwina B. Murray [著]/木村修一, 和仁皓明監訳, 乳糖不耐症と乳・乳製品の消化能, 雪印乳業株式会社健康生活研究所, ([1991]).
(4) 農林水産省大臣官房統計情報部編集, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (2002.9-).
(5) 農林水産省大臣官房統計情報部編集, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (2002.9-).
(6) 農林水産省大臣官房統計情報部編集, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (2002.9-).
(7) 農林水産省大臣官房統計情報部編集, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (2002.9-).
(8) 農林水産省大臣官房統計情報部編集, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (2002.9-).
(9) 津郷友吉著, 乳製品の化学, 地球出版, (1961.1).
(10) 庄野千鶴著, WTOと国際乳製品貿易, 農林統計協会, (2001.7).
(11) , 農産物の輸入と市場の変貌 : 野菜,果実,食肉類,牛乳・乳製品, 食料・農業政策研究センター/農山漁村文化協会 (発売), (2000.1).
(12) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(13) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(14) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(15) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(16) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(17) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(18) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(19) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(20) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(21) 農林水産省経済局統計情報部編, 牛乳乳製品統計, 農林統計協会, (1979-).
(22) 雪印乳業株式会社健康生活研究所編, 健康美をつくる乳製品 : ヨーグルト・チーズ, 裳華房, (1995.8).
(23) 雪印乳業株式会社健康生活研究所編, 健康美をつくる乳製品 : ヨーグルト・チーズ, 裳華房, (1995.8).
(24) 雪印乳業株式会社健康生活研究所編, 健康美をつくる乳製品 : ヨーグルト・チーズ, 裳華房, (1995.8).
(25) 鷹尾亨編著, 牛乳・乳製品の実際知識, 東洋経済新報社, (1989.3).
(26) 畜産振興事業団企画情報部編集, 92年乳製品の世界市場, 畜産振興事業団企画情報部, (1993.7).
(28) 中江 利孝 著, 牛乳.乳製品--生産.加工.衛生.流通の科学--, 養賢堂, (1987).
(29) 中江 利郎 著, 牛乳竝に牛乳と乳製品の検査法, 養賢堂, (1944).
(30) 農林水産省経済局統計情報部, 牛乳 乳製品統計 平成7年, 農林統計協会, (1996).
(31) , 牛乳 乳製品統計 平成8年, , (2020/08/07 10:19:32).
(32) 斎藤道雄 小島正秋, 乳と乳製品の細菌学, , (1946).
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