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仁科辰夫教授　最終講義　２０２３．３．１７　米沢キャンパス中示Ａ
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【ナレッジ】 ゾル
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説明
流動性を持つコロイド溶液です1)。分散媒が気体であるときは、エーロゾルと言います。コロイドより大きい粒子が分散しているときは懸濁液と言います。ゾル粒子の表面には電気二重層ができます。単細胞生物であるアメーバの運動は細胞質基質が部分的にゾルからゲルへ変換することによっておきます。

【関連書籍】分散系の分類 2)
(1)  > 液体状態
井上 勝也 著, 現代物理化学序説 改訂版, 培風館, (198).
(2) 高分子と > 分散系の分類
P. W. Atkins [著]/千原秀昭, 稲葉章訳, アトキンス物理化学要論, 東京化学同人, (1998).