「そうはいっても天然物」－体に入る以外な分子たち
アステカの夢想―フェニルエチルアミン
ポパイの大敵―シュウ酸1)
コカコーラの本性―カフェイン2)
さび落としにもＤＮＡにも―リン酸3)
万能薬の泣きどころ―二硫化ジプロペニル
世界一の鼻つまみ―メチルメルカプタン
毒に見えても漢方薬―セレン4)
心臓を守る―サリチル酸
あらぬいいがかり―フタル酸類
(
1)
シュウ酸（無水）,
,
C2H2O4,
FW =
90.03548 g/mol, (
化学種).
(
2)
カフェイン,
,
C8H10N4O2,
FW =
194.193 g/mol, (
化学種).
(
3)
リン酸,
,
H3PO4(aq),
FW =
97.99522 g/mol, (
化学種).
(
4)
セレン,
Selenium,
Se, (
元素).