鷹山 (C)1996-2025 Copyright  データベースアメニティ研究所 Connected via IPv4
仁科辰夫教授 最終講義 2023.3.17 米沢キャンパス中示A

【キーワード】 酵母菌


項目
ID⇒#6260
キーワード酵母菌
ソース情報
品詞
内容
菌界1)に属する単細胞生物発酵に深くかかわります酵母菌が行う嫌気呼吸アルコール発酵言います

酵母としてパンビール発酵食品に使われます

関連講義
電気化学の庵,子のう菌類2)

動画3)
ピカッとさいえんすDNA
http://c1.yz.yam…



参考書籍…山形大学附属図書館
(1) H.J.Phaff, M.W.Miller, E.M.Mrak著/永井進訳, 酵母菌の生活, 学会出版センター, (1982.6).
メニュー
シラバス/検索/酵母菌…
講義内容/検索/酵母菌…
講義ノート/検索/酵母菌…
研究ノート/検索/酵母菌…
ファイル/検索/酵母菌…
研究テーマ/検索/酵母菌…
論文/検索/酵母菌…
書籍名/検索/酵母菌…
雑誌名/検索/酵母菌…
材料名/検索/酵母菌…
>ウィキペディア/酵母菌…
エンジニア/検索/酵母菌…
ページレビュー
シボレスページレビュー…/一覧