| 項目 | 値 |
| ID | ⇒#1549@出版物; |
| 要約 | 【出版物】Jacek Obuchoらは2011年にFlavanol database for green and black teas utilising ISO 14502-1 and ISO 14502-2 as analytical toolsについてポリフェノール分析の公定法であるISO14502-1(フォーリン-チオカルト法)⇒#422@書籍;とISO14502-2(カテキン;HPLC法;液クロ)で求めた総ポリフェノール量の関係を示してと述べており、フェノール試薬のについて述べている⇒#1549@出版物;。
|
| メソッド |    ·J-GLOBAL·CiNii/検索 |
| タイトル | Flavanol database for green and black teas utilising ISO 14502-1 and ISO 14502-2 as analytical tools |
| Title | |
| 代替書誌情報 | journal of food composition and analysis |
| 著者名 | Jacek Obuchowicza, Ulrich H. Engelhardtb, Katie Donnellyc |
| 雑誌名 | journal of food composition and analysis |
| Journal | auther, jounarl, vo., pp.(yyyy) |
| 巻、号、ページ | 24,3,411～0 |
| 出版年 | 2011 |
| URL | http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157510002735 |
| 研究グループ | |
| レビューア | YZDN\tomohiro/伊藤 智博 |
| 書誌情報 | Flavanol database for green and black teas utilising ISO 14502-1 and ISO 14502-2 as analytical tools
Jacek Obuchowicza, Ulrich H. Engelhardtb, Katie Donnellyc, journal of food composition and analysis,24,411(2011). |
| 書誌情報（日本語） | Flavanol database for green and black teas utilising ISO 14502-1 and ISO 14502-2 as analytical tools
Jacek Obuchowicza, Ulrich H. Engelhardtb, Katie Donnellyc, journal of food composition and analysis,24,411(2011). |
| 書誌情報（英語） |
, auther, jounarl, vo., pp.(yyyy),24,411(2011). |
| 材料 | フェノール試薬 |
|
|