マイクロプレートリーダーを使ったときのクロロゲン酸の終濃度 vs 吸光度
【材料】フェノール試薬1)、クロロゲン酸2)、20%炭酸ナトリウム水溶液
【測定装置】マイクロプレートリーダー(ChroMate 4300,Awareness Technology)を用いたマイクロプレートリーダー (chromate-4300)3)。
【手法】フォーリン-チオカルト法
【液面の高さ】平均0.7795 cm
y = 15600x
【実験テーマ】大~子は、2013年に、それまでの研究をフォーリン・チオカルト法とデジタル画像処理を用いた総ポリフェノール量の比色分析というテーマで卒業論文としてまとめ、山形大学を卒業したフォーリン・チオカルト法とデジタル画像処理を用いた総ポリフェノール量の比色分析4)。
【数値】クロロゲン酸の分子軌道計算 水素原子引き抜きエネルギークロロゲン酸の水素原子引き抜きエネルギー D(OH;PM3)
【数値】水素引き抜きエネルギー D(OH;HF)クロロゲン酸のD(OH;HF)