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【レビュー】 加熱殺菌と缶、びん詰
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タイトル加熱殺菌と缶、びん詰
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書誌情報鴨居郁三、堀内久弥、高野克己. 食品工業技術概説. 恒星社厚生閣, 1997. .
更新日2010/04/18 18:28:11
レビューワAM\tachibana

加熱殺菌と缶びん詰

微生物加熱殺菌効果
食品加熱殺菌びん詰

食品工業技術概説目次1)


(1 > 食品工業技術概説(目次)
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).

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