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2015年10月10日 震災から復旧 米沢高等工業学校本館

【キーワード】 ソース


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ID⇒#2844
キーワードソース
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品詞
内容
FETやMOSFETの電極液晶ディスプレイガラスソース電極にはアルミニウム1)チタン2)が使われます

関連書籍エレクトロニクスと電気化学3)

料理使います外国では液体あるいは半流動体の調味料の総称でウスターソースマヨネーズトマトケチャカレーソースドレシングなど多くの調味料さしますが日本ではウスターソースこと主にさします1)2)
(1料理のわざを科学する キッチンは実験室(目次)
Beter Barham、渡辺正、久村典子, 料理のわざを科学する キッチンは実験室, 丸善株式会社, (2003).
(2発酵食品および調味料
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, (1997).


参考書籍…山形大学附属図書館
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