オキソ酸であるリン酸は多種類あります。もっともポピュラーなのはオルトリン酸と呼ばれるH3PO4です。肥料に使います1)。
直鎖状の縮合リン酸と環状のメタリン酸があります。
二リン酸や三リン酸など生体内でも重要な働きをしています。リン酸と糖と塩基からなるヌクレオチドは遺伝子の本体であるＤＮＡなどを構成します2)。
電解コンデンサのアルミニウムのアノード酸化に用いられ、酸化皮膜に影響を与え、耐水性を向上させます3)4)。
クエン酸5)より値段が安いので酸味料に使います。
( 1) 肥料山田保,尾藤忠旦著, 工業化学概論, 朝倉書店, ( 1965). ( 2) 「そうはいっても天然物」John Emsley、渡辺正, 化学物質ウラの裏, 丸善株式会社, ( 1999). ( 3) 電解液陰極アルミニウム電解コンデンサ（目次）永田伊佐也, 電解液陰極アルミニウム電解コンデンサ, 日本蓄電器工業株式会社, ( 1997). ( 4) 電解液, 材料＆試料仁科 辰夫, 卒業研究（Ｃ１-電気化学, 講義ノート, ( 2008). ( 5) クエン酸, dkw97657, C6H8O7, FW = 192.12532 g/mol, ( 化学種). | ナレッジ |