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| ID | ⇒#563@研究ノート; |
| 要約 | 【研究ノート】フェノール試薬の成分組成⇒#563@研究ノート; |
| 日時 | 記録=2006/7/28, 修正=2012/11/11 |
| 研究者 | 伊藤 智博 |
| リンク | 関連外部ＵＲＬ=http://amenity.y…, 学認共有ＵＲＬ=, 講義 研究 発表 業績 テーマ 製品 計算式 |
| 内容 | フェノール試薬1)の成分組成を調べた。
なかなか探せなかったが、ナカライテスク株式会社のフェノール試薬の（37205-74,100mL)ＭＳＤＳを参照できた。
・タングステン酸二ナトリウム・２水和物2) 約9.1%
・モリブデン酸ナトリウム二水和物3) 約2.3%
・リン酸4) 約４．５％
・塩酸（塩化水素5)） 約３．３％
・硫酸リチウム6) 約１３．６％
・水7) 約６７％
であった。
フェノール試薬は，ISO公定法のフォーリン-チオカルト法などで使われている8)．
( 1) フェノー > フェノール試薬フェノール試薬, Phenol Reagent, ( 材料). ( 2) タングステン酸二ナトリウム, Sodium tungstate dihydrate, Na2WO4, = 329.85776 g/mol, ( 化学種). ( 3) モリブデン酸ナトリウム, Molybdic acid sodium salt, Na2MoO4, = 241.94776 g/mol, ( 化学種). ( 4) リン酸, , H3PO4(aq), = 97.99522 g/mol, ( 化学種). ( 5) 塩化水素, , HCl, = 36.46094 g/mol, ( 化学種). ( 6) 硫酸リチウム, , Li2SO4, = 109.9456 g/mol, ( 化学種). ( 7) 水, Water, H2O, = 18.01528 g/mol, ( 化学種). ( 8) > 緑茶と紅茶の総ポリフェノール量の決定（ISOの公定法）International Organization for Standardization, ISO 14502-1 Determination of substances characteristic of green and black tea -- Part 1: Content of total polyphenols in tea -- Colorimetric method using Folin-Ciocalteu reagent, International Organization for Standardization, ( 2005). |
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