年間計画 > イベント > バーベキュー（５月～６月）,イベント＠Ｃ１
仁科 辰夫,卒業研究（Ｃ１-電気化学, 講義ノート, (2007).

エネルギ > おいしい話、食品工学、バイオ,エネルギー変換化学＠２００６
立花　和宏,エネルギー変換化学, 講義ノート, (2006).

食品＆飲 > アルコー > キリンビール株式会社-横浜工場＠神奈川県,アルコール飲料（清酒、ビール、ワイン）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2004).

食品＆飲 > アルコー > キリンビール株式会社-金沢工場,アルコール飲料（清酒、ビール、ワイン）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).

一般機械 > 渋谷工業株式会社,一般機械・工具
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).

高等学校 > 高校公民 > 市場,高校公民
立花　和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2006).

品質管理 > ２００７ > 第２講　 > ビール、ワイン、清酒のつくり方,第２講　製造工程と物質化学工学
立花　和宏,品質管理, 講義ノート, (2007).

高等学校 > 高校歴史 > 世紀 > 紀元前,世紀
立花　和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2007).

 > 持続可能な社会へ向けて,
立花　和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2014).

(1) 年間計画 > イベント > バーベキュー（５月～６月）,イベント＠Ｃ１
仁科 辰夫,卒業研究（Ｃ１-電気化学, 講義ノート, (2007).
(2) エネルギ > おいしい話、食品工学、バイオ,エネルギー変換化学＠２００６
立花　和宏,エネルギー変換化学, 講義ノート, (2006).
(3)  > 食品工業技術概説（目次）
鴨居郁三、堀内久弥、高野克己, 食品工業技術概説, 恒星社厚生閣, , (1997).
(4) 食品＆飲 > アルコー > キリンビール株式会社-横浜工場＠神奈川県,アルコール飲料（清酒、ビール、ワイン）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2004).
(5) 食品＆飲 > アルコー > キリンビール株式会社-金沢工場,アルコール飲料（清酒、ビール、ワイン）
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(6)  > 生物化学
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, , (2004).
(7)  > 工場見学！モノがつくられる工程をみる
松林光男、渡辺弘, イラスト図解　工場のしくみ, 日本実業出版社, p.23, (2004).
(8) 一般機械 > 渋谷工業株式会社,一般機械・工具
仁科 辰夫,仁科先生の工場見学ルポ, 講義ノート, (2005).
(9) 高等学校 > 高校公民 > 市場,高校公民
立花　和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2006).
(10) 品質管理 > ２００７ > 第２講　 > ビール、ワイン、清酒のつくり方,第２講　製造工程と物質化学工学
立花　和宏,品質管理, 講義ノート, (2007).
(11) 高等学校 > 高校歴史 > 世紀 > 紀元前,世紀
立花　和宏,電気化学の庵, 講義ノート, (2007).
(12)  > ユーラシア諸地域世界の様々な「文明」を彩った「モノ」
宮崎正勝, モノの世界史, 原書房, , (2002).
(13)  > 持続可能な社会へ向けて,
立花　和宏,無機工業化学, 講義ノート, (2014).
(14) 生物化学 > 微生物生産プロセス
野村正勝・鈴鹿輝男, 最新工業化学―持続的社会に向けて―, 講談社サイエンティフィク, , (2004).
(15)  > 工場見学！モノがつくられる工程をみる
松林光男、渡辺弘, イラスト図解　工場のしくみ, 日本実業出版社, p.23, (2004).
(16)  > 食品
成美堂出版編集部, モノができる仕組み辞典, 成美堂出版, , (2008).