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【ナレッジ】 キッチン

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説明
住宅調理するための場所台所食品調理する部屋包丁などの調理器具ガスレンジなどの加熱器具1)電磁調理器電子レンジなどの家電製品2)野菜などの食物冷蔵庫などがありますそして食器もありますコンドミニアムのような宿泊施設にもあります健康のために正しい食生活

3)4)5)

シンクには水道の蛇口と排水設備が配管されます

動画6)
丁目サイエンス劇場洗剤と接触角前半
http://www.youtu…
丁目サイエンス劇場洗剤と接触角後半
http://www.youtu…



(1ミュージ > 科学館( > 電気・ガ > ガスの科学館,電気・ガス・水道
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
(2ミュージ > 科学館( > 電気・ガ > 電力館(東京電力),電気・ガス・水道
立花 和宏,お散歩の中にサイエンスを, 講義ノート, (2006).
(3 > 身近な現象の化学―台所の化学(目次)
日本化学会, 身近な現象の化学―台所の化学, 培風館, (2002).
(4 > 身の回りの化学物質の正体
上野景平, これが正体身のまわりの化学物質 電池・洗剤から合成甘味料まで, 講談社ブルーバックス, (1991).
(5 > 料理のわざを科学する キッチンは実験室(目次)
Beter Barham、渡辺正、久村典子, 料理のわざを科学する キッチンは実験室, 丸善株式会社, (2003).
(6四丁目サ > 一円玉沈没大作戦~界面活性剤と接触角~,四丁目サイエンス劇場
立花 和宏,ピカッとさいえんす, 講義ノート, (2006).